В Україні почали зростати оптові ціни на картоплю після кількох тижнів спаду. Тим не менш, продукт коштує дешевше, ніж торік.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit, передає Час Пік.
До середини січня ціни на картоплю залишалися стабільними, а наприкінці 2025 року продавці навіть знижували вартість продукції, особливо партій, які не підлягають тривалому зберіганню. Із середини поточного місяця ситуація змінилася.
На тлі стабільного попиту та скорочення пропозиції оптові ціни піднялися до 7-13 грн за кілограм, що в середньому на 16% дорожче, ніж на початку січня. Оптові компанії також відзначають дефіцит якісної картоплі на внутрішньому ринку.
Експерти пояснюють подорожчання зменшенням обсягів пропозиції. Господарства, які не мали сховищ для тривалого зберігання, завершили продаж ще на початку року. У той же час, фермери з якісною продукцією містять запаси, очікуючи більш високих цін у найближчі місяці.
Додатковим фактором стала погіршена якість урожаю через несприятливі погодні умови під час збирання у 2025 році. Дощі в окремих регіонах негативно вплинули на лежкість картоплі та її товарний вигляд.
Незважаючи на зростання, нинішні ціни на картоплю ще на 60-65% нижчі, ніж у цей період минулого року. Виробники прогнозують подальше подорожчання - або найближчими тижнями, або на початку весни.
Читайте також:
