Дві-три чашки кави на день можуть бути корисними для психічного здоров'я, насамперед у чоловіків. У той самий час вживання п'яти і більше чашок щодня пов'язані з вищим ризиком розвитку психічних розладів.
Дослідники проаналізували дані понад 460 000 учасників із британського біобанку UK Biobank, масштабної проспективної когорти, що включає людей від 40 до 69 років, щоб вивчити зв'язок між щоденним споживанням кави та різними психічними розладами, передає Час Пік із посиланням на ЗМІ.
Було виявлено, що люди, які пили надто мало чи надто багато кави не отримували переваг у порівнянні з тими, хто вживав помірну кількість кави.
У дослідженні наголошується, що зв'язок між вживанням кави та розладами настрою був сильніше виражений у чоловіків.
Кава містить понад тисячу біологічно активних речовин, у тому числі кофеїн, поліфеноли, меланоїдини та дитерпени. Дослідження передбачає, що протизапальні ефекти таких поєднань, як кофеїн та хлорогенова кислота можуть частково пояснити нижчий ризик розвитку психічних розладів.
Кофеїн має нейропротекторну дію за допомогою подвійного механізму: активації рецептора A1R, пов'язаної з антидепресивним ефектом, та інгібування рецептора A2AR, що протидіє викликаній стресом нейронній дисфункції.
