Американські вчені з'ясували, що виноград може допомагати шкірі краще захищатись від ультрафіолетового випромінювання. Дослідження показало: регулярне вживання винограду впливає на активність генів, пов'язаних із відновленням шкіри та зміцненням її захисного бар'єру.
Відповідна інформація з'явилася у ЗМІ, передає Час Пік.
В експерименті брали участь 29 добровольців. Спочатку вони дотримувалися спеціальної дієти, а потім два тижні щодня вживали порошок із сублімованого винограду, що відповідає приблизно трьом порціям свіжих ягід на день. Після цього вчені перевіряли реакцію шкіри на ультрафіолет та аналізували зміни на клітинному рівні.
Результати показали зниження рівня малонового діальдегіду - маркера оксидативного стресу та пошкодження клітин. Навіть в учасників, у яких шкіра не стала менш чутливою до сонця, фіксувалося зменшення прихованих ушкоджень тканин.
Також дослідники виявили посилення активності генів, що відповідають за антиоксидантний, антимікробний захист та відновлення шкірного бар'єру. На думку вчених, важливу роль у цьому може відігравати кишковий мікробіом.
Автори наголошують: виноград не замінює сонцезахисний крем, проте може стати додатковим фактором захисту шкіри від ультрафіолету.
Читайте також:
