У 2026 році вартість хліба в Україні може зрости на 25%. Основний вплив має не ціна зерна, а витрати на виробництво.
Про це розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук у коментарі "РБК-Україна", передає Час Пік.
За словами експерта, частка пшениці у собівартості хліба становить лише 20-25%. Основні витрати формують енергоносії, логістика, заробітна плата. В умовах війни всі ці складові суттєво подорожчали. Додатково на ринок впливає валютний фактор, адже частина обладнання та матеріалів закуповується за кордоном - у євро та доларах.
Коментуючи прогноз щодо можливого зростання цін восени, Марчук підтвердив, що така тенденція є цілком реальною.
"У 2026 році ми бачитимемо подорожчання хліба в середньому на 25%", - каже експерт.
У той же час, якщо ситуація на продуктовому ринку залишатиметься нерівномірною, частина товарів може подорожчати ще сильніше. За словами Марчука, окремі категорії продуктів здатні зрости в ціні до 50%, тоді як інші - навпаки, дешевшатимуть через сезонне збільшення пропозиції.
Читайте також:
