В 2026 году стоимость хлеба в Украине может вырасти на 25%. Основное влияние имеет не цена зерна, а затраты на производство.
Об этом рассказал заместитель главы Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук в комментарии "РБК-Украина", передает Час Пик.
По словам эксперта, доля пшеницы в себестоимости хлеба составляет лишь 20-25%. Основные расходы формируют энергоносители, логистика, заработные платы. В условиях войны все эти составляющие существенно подорожали. Дополнительно на рынок влияет валютный фактор, ведь часть оборудования и материалов закупается за рубежом - в евро и долларах.
Комментируя прогноз относительно возможного роста цен осенью, Марчук подтвердил, что такая тенденция вполне реальна.
"В 2026 году мы будем видеть подорожание хлеба в среднем на 25%", - говорит эксперт.
В то же время если ситуация на продуктовом рынке будет оставаться неравномерной, часть товаров может подорожать еще сильнее. По словам Марчука, отдельные категории продуктов способны вырасти в цене до 50%, тогда как другие - наоборот будут дешеветь из-за сезонного увеличения предложения.
Читайте также:
