В Україні активно підробляють чотири популярні види молочної продукції, які щодня купують відвідувачі супермаркетів.
Про це повідомив виконавчий директор Спілки молочних підприємств України Арсен Дідур у коментарі "Телеграф", передає Час Пік.
"Найчастіше недобросовісні виробники підробляють вершкове масло, сметану, сир та кисломолочний сир", - зазначив експерт.
Щоб знизити собівартість та збільшити прибуток, виробники замінюють молочний жир на рослинний, а іноді використовують дешеві немолочні компоненти замість молочного білка. Поширення фальсифікатів підриває довіру українців до всієї молочної галузі.
За даними Союзу, підробки легко зустріти серед дешевих товарів з неналежним маркуванням, а також у сегменті HoReCa - закладах громадського харчування та готельному бізнесі.
Для того, щоб захиститися від фальсифікату, слід:
- Перевіряти маркування та наявність офіційного імпортера на іноземній продукції.
- Переконатись у назві товару: "вершкове масло" або "сир", а не "спред", "сирний продукт" або "білково-жировий продукт".
- Порівнювати ціни: підозріло низька вартість може вказувати на підробку.
