Тыква — 400г
Молоко — 350мл
Сахарная пудра — по вкусу
Ванильный сахар — 1ч.л.
Желатин быстрорастворимый — 1 пакетик
Тыкву режем на кусочки, запекаем до готовности в духовом шкафу,
а затем пюрируем с помощью блендера.
Быстрорастворимый желатин заливаем небольшим количеством горячей воды и размешиваем до полного растворения.
Делим желатин на две части, одну из них добавляем в тыквенное пюре. Также добавляем сахарную пудру по вкусу и хорошо перемешиваем.
Вторую часть желатина добавляем к молоку, также добавляем ванильный сахар и тщательно перемешиваем.
В форму послойно добавляем тыквенное пюре и молоко, чередуя слоя, причем каждому слою даем застыть в холодильнике.
Приятного аппетита!
