Ингредиенты
Состав:
- 1 манго
- 2 небольших маринованных огурца
- 1 пучок салата
- 300 г ветчины (или 1 копченое куриное филе)
Заправка:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. зернистой горчицы
- 1 ч. л. меда
- 2 щепотки красного перца
Куриное филе или ветчину нарезаем на тонкие ломтики. Манго нарезаем пополам, вынимаем косточку, очищаем от кожуры и нарезаем на ломтики. Маринованные огурцы разрезаем на половину и нарезаем. Для приготовления заправки смешиваем оливковое масло, горчицу, мед и красный перец.
Готовая заправка
Салат моем и обсушиваем, выкладываем в салатник. Сверху выкладываем ветчину, манго и огурцы.
Выкладываем ветчину, манго и огурцы, поливаем заправкой и подаем к столу
