Ингредиенты
- 600 г куриной печени
- 1/4 стакана рубленой кинзы
- 1/4 стакана рубленой петрушки
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 ч.л. сладкой паприки
- 0,5 ч.л. острой паприки
- соль, черный молотый перец
- 6 зубчиков рубленого чеснока
В миску складываем все ингредиенты и оставляем мариноваться на час. Можно пару раз перемешать. Нагреваем тяжелую сковороду, наливаем масло и обжариваем печень до золотистого цвета.
