Ингредиенты
- 300 г свиных рёбрышек,
- 200 г тыквы,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 2 ст. л. масла растительного,
- ½ ч. л. сухого розмарина,
- соль,
- перец.
Ребрышки разрезать по одному.
Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать соломкой. Смешать в миске морковь, лук и ребрышки.
Добавить соль, розмарин и масло. Хорошо перемешать и оставить на 1 час.
Тыкву очистить от семян и кожуры и нарезать кубиками.
Сложить в миску и перемешать. Все выложить в пакет для запекания и закрыть.
Выложить на противень или форму и поставить в духовку на 1 час при температуре 200 градусов С. Приготовленное блюдо подавать к столу.
