Ингредиенты
- 4 баклажана
- 800 г фарша смешанного из говядины и баранины
- соль по вкусу
1. Фарш хорошо вымешайте со специями
2. Баклажаны нарезать толстыми кольцами.
3. Возьмите шампур и нанизывайте фрикадельки и баклажаны поочередно. Выпекать на среднем огне на гриле и непрерывно вращая.
4. Гарнир - жареный перец и помидоры.
