vchaspik-global-message
 
to home
20:45, 21.02.2014

Хашбраун с перцем

Хашбраун с перцем
Ингредиенты
  • картофель — 2 шт.
  • сладкий перец — 1/2 шт.
  • зеленый лук — 4 пера
  • молодой чеснок — 2 зубчика
  • яйца — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • мука — 2 ст. л.
  • растительное масло

Картофель очистить, натереть на крупной терке, отжать лишнюю влагу. Перец мелко нарезать и положить к картофелю.

Зеленый лук и чеснок мелко нарезать и положить в миску. Вбить яйцо. Посолить и перемешать. Добавить муку, перемешать.

Сформировать оладьи и выложить в разогретое растительное масло. Обжарить с двух сторон до готовности.

Подать к столу со сметаной.