Ингредиенты
- 200 г творога
- 200 г маргарина
- 1 ст. л. сахара
- 1 яйцо
- 260 г муки
- соль
- 400 г карамели круглой для начинки
Творог протереть через терку или сито, подсолить. Добавить рубленый маргарин, сахар, яйца и муку. Замесить тесто. Охладить.
Охлажденное тесто раскатать толщиной 3 мм и вырезать кружочки. На один кружочек теста положить конфетку, накрыть сверху вторым кружком и защипать наподобие пирожков.
Полученное печенье выложить на лист и выпекать
