Ингредиенты
- цветная капуста - 1 шт.;
- бекон (копченый) - около 200г;
- репчатый лук - 1 шт.;
- молоко - 1л;
- соль - по вкусу.
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть в проточной воде.
В кастрюле смешать молоко и воду (50 на 50), довести до кипения и приправить солью.
Добавить капусту и варить 3 минуты после закипания. Откинуть капусту на дуршлаг, дать воде стечь.
В сковороде обжарить ломтики бекона с тонко нарезанным луком.
Добавить в сковороду капусту, перемешать и обжаривать все вместе несколько минут. Блюдо готово.
