Ингредиенты
- кабачки мелкие - 4 шт.
- помидоры - 4 шт.
- брынза - 100 гр.
- масло растительное - 60 гр.
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- мука пшеничная - 1 ст. ложка
- соль
Кабачки нарежьте кружочками, посолите, обваляйте в муке, обжарьте в растительном масле.
Уложите слоями в сотейник, смазанный маслом, чередуя кабачки с помидорами, нарезанными тонкими ломтиками и кусочками брынзы. Все полейте растопленным маслом и запеките в духовке.
