Американские ученые из Колумбийского университета обнаружили в человеческом мозге клетки, которые отвечают за распознавание разных вкусов.
Сообщает новость «Пресса Украины».
Такое открытие сможет дать понять, как именно человек испытывает те или иные вкусы. Ученые из Соединенных Штатов Америки рассказали, что нашли нейроны в человеческом мозге, которые непосредственно отвечают за все виды вкусов: соленый, горький, кислый, сладкий, а также вкус белковых продуктов.
Они также заявили о том, что те сенсоры, размещенные на языке и определяют любой вкус, имеют «таких же» в мозге человека. Как только клетка на языке распознает вкус, мозгу передается послание.
Данное исследование проводилось на грызунах. Результат показал, что между языком и мозгом есть определенная связь, и по словам ученых, очень хорошо настроена.
Как известно, клетки мозга связывались лишь с вкусовым восприятием в целом, то теперь эксперты доказали, что существуют специальные клетки мозга, которые отвечают за вкусовые ощущения языка.
