Ананас – это не просто экзотический вкус, это настоящий источник здоровья! Почему стоит включить этот фрукт в свой ежедневный рацион – эксперты убеждены: пользы от него гораздо больше, чем вы думаете!
Об 10 удивительных преимуществах употребления ананаса, пишет Час Пик со ссылкой на издание RMF24.
Когда мы думаем о фруктах, которые могут революционизировать наше здоровье, наше воображение обычно разжигают чернику, гранаты или авокадо. Однако прямо под нашим носом находится фрукт, который веками являлся символом гостеприимства, радости и… здоровья! Ананас – ведь именно о нем мы говорим – это не просто сладкая тропическая закуска. Это настоящий суперфрукт, свойства которого сейчас ценят не только гурманы, но ученые всего мира.
10 преимуществ употребления ананаса – научные доказательства!
- Поддерживает иммунитет: Ананас является настоящим источником витамина С — одного из важнейших питательных веществ для здоровой иммунной системы. Исследования показывают, что регулярное употребление ананаса может помочь снизить риск вирусных и бактериальных инфекций и сократить продолжительность простуды.
- Замедляет старение кожи: витамин С, который в большом количестве содержится в ананасах, является ключом к упругости и сияющей коже. Он поддерживает выработку коллагена, защищает от ультрафиолетового излучения и замедляет процесс старения – меньше морщин, меньше сухости, больше сияния!
- Поддерживает здоровье сердца: Ананас богат антиоксидантами, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина и уменьшить риск сердечных заболеваний. Кроме того, бромелайн может уменьшить воспаление, способствующее развитию атеросклероза.
- Защищает от рака: Недавние исследования показывают, что бромелайн оказывает противораковое действие против нескольких видов рака (включая рак молочной железы, печени, толстой кишки и поджелудочной железы). Хотя большинство доказательств получено в результате лабораторных исследований, результаты многообещающие.
- Способствует регенерации и заживлению ран: витамин С и бромелайн – это дуэт, который ускоряет заживление тканей, поддерживает синтез коллагена и может уменьшить отек вокруг ран или послеоперационных участков.
- Помогает при суставах и артрите: Бромелайн известен своими противовоспалительными свойствами. Исследования показывают, что регулярное употребление свежего ананаса может облегчить симптомы артрита и ревматоидного артрита.
- Способствует пищеварению: Ферменты в ананасе помогают расщеплять белки, что облегчает переваривание тяжелой пищи. Этот фрукт может облегчить симптомы диареи и поддерживать здоровье желудка.
- Способствует снижению веса: низкокалорийный, богатый клетчаткой и водой – ананас дает ощущение сытости, помогает контролировать аппетит и является отличным союзником в диете для похудения.
- Оптимальный выбор для спортсменов: благодаря своим противовоспалительным свойствам и высокому содержанию витамина С, ананас способствует восстановлению после тренировки, уменьшает боли в мышцах и гидратацию после тренировки.
- Может защищать от диабета: Несмотря на высокое содержание природного сахара, исследования показывают, что употребление умеренного количества свежих фруктов (включая ананас) не увеличивает риск развития диабета 2 типа и даже может предотвратить его.
Хотя ананас считается безопасным для большинства людей, есть некоторые исключения.Бромелайн может взаимодействовать с некоторыми лекарствами (антибиотиками, антикоагулянтами, антидепрессантами). Люди с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью могут испытывать дискомфорт после употребления ананаса. Редко возникают аллергические реакции, чаще всего посредством раздражения ротовой полости.
Как выбрать, хранить и есть ананас?
- Выбирайте тяжелые, твердые плоды с зелеными листьями и сладким ароматом у основания.
- Свежий ананас самый полезный, но замороженный также хороший выбор. Избегайте ананасов в сиропе!
- Храните в холодильнике до недели, но если хотите, чтобы оно созрело, держите его на столе несколько дней.
- Вы можете есть его сырым, жарить на гриле, добавлять в салаты, смузи и даже соленые блюда. Сердцевина тоже съедобная!
Ананас – универсальный фрукт. Он отлично сочетается с кинзой и лаймом в тако, с черной фасолью в сальсе, а также с йогуртом и мятой в десертах. Грильированный, запеченный, в салатах или в полосе – единственное ограничение – ваше воображение!
Читайте также: Почему голубые глаза на самом деле не голубые: ученые объяснили загадку цвета радужки
