Британские ученые из Университета Квинс в Белфасте заявили, что употребление ягод и красного вина уменьшает давление из-за содержащихся в них флавоноидов.
Об этом говорится в опубликованном в журнале Hypertension исследовании, передает Час Пик.
Исследователи проанализировали уровни артериального давления и диеты 929 человек, у которых измеряли артериальное давление и брали образцы кала для анализа микробиоты. Кроме этого, участники заполняли анкету о пищевых привычках. Для статистических расчетов использовали ковариационный анализ.
Выяснилось, что повышенное потребление продуктов, содержащих флавоноиды, ассоциировалось с более низкими уровнями давления, такая же положительная ассоциация наблюдалась отдельно для ягод и красного вина.
Флавоноиды содержатся во фруктах, овощах, чае, шоколаде и красном вине. В кишечнике они метаболизируются микробиотой в вещества, которые обладают антиоксидантной активностью и полезны для сердца и сосудов. В работе ученые рассматривали дозы продуктов, которые ассоциировались со снижением артериального давления. Для ягод - 1,6 порции в день, для вина - 250 миллилитров в неделю.
Читайте также: Похолодает до +10: названа дата начала осени в Украине
