Клубника будет храниться дольше, если ее промыть уксусом и положить в холодильник. Таким образом ягода может храниться даже до 2 недель.
Это объясняется тем, что уксус помогает уничтожить бактерии и споры плесени, которые отвечают за быструю порчу клубники, передает Час Пик со ссылкой на СМИ.
Воду и уксус нужно размешать в пропорциях 3:1. Клубнику следует замочить примерно на десять минут вместе с зелеными верхушками, затем слить воду и тщательно промыть под холодной проточной водой. Далее нужно хорошо просушить клубнику. После того, как клубника будет готова, ее следует переложить в чистый герметично закрывающийся контейнер, выстланный бумажным полотенцем.
Вместо того, чтобы плотно закрывать ее, следует оставлять крышку немного приоткрытой, чтобы предотвратить накопление влаги внутри.
Гурманы утверждают, что эта техника проста, но чрезвычайно эффективна, и многие поражены тем, как такой простой шаг может значительно продлить срок хранения корзины клубники.
